• 18 / مهر 1401 / 10:18
  • شناسه خبر : 96066

تخم مرغ درختی هم به بازار آمد+تصاویر

اگر تخم مرغ را روی یک درخت ببینید، به چشمان خود شک نمی‌کنید؟ در این خبر شما را با بادمجان سفید آشنا می‌کنیم که گیاهش به «درخت تخم‌مرغ» شهرت یافته و گل‌هایی با مرکز زرد از آن شکوفا می‌شود.

بادمجان سفید چیست؟
به گزارش اول فارس ، بادمجان سفید یکی از گونه ها در گروه سبزیجات است. بادمجان سفید از خانواده بادمجانیان می باشد که خوراکی و دارای خواص درمانی بسیاری است. این گونه  به بادمجان ژاپنی نیز معروف می باشد. بادمجان سفید از لحاظ کاشت و ویژگی های گیاه شناسی نیز شبیه گونه های خود ( بادمجان سیاه و بنفش ) است. ولی در ظاهر بادمجان سفید تفاوت هایی وجود دارد، از جمله اینکه  در این گونه پوست ضخیم تر و گوشت سفید رنگ می باشد. دیگر آنکه بادمجان سفید دانه های بیشتر و اندازه کوچکتری را نیز نسبت به  گونه بنفش و یا سیاه دارد.

بادمجان سفید بومی کشورهای هند و بنگلادش بوده و امروز تقریبا در همه جای دنیا کشت می شود. طبیعت این بادمجان گرم و خشک است. بادمجان سفید معمولا در فصل تابستان به بازار عرضه می گردد و در خورشتها، ترشی، حلیم و کشک بادمجان کاربرد دارد.

بادمجان سفید فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از به طور کامل خواص بادمجان سفید را برای سلامتی، دیابت و پوست و مو شرح داده ایم.

خواص بادمجان سفید برای پوست و مو
۱. آکنه و جوش صورت
مقادیر بالای نیاسین موجود در بادمجان سفید به دلیل خواص ضد التهابی که دارد برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.

۲. جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای ویتامین E موجود در بادمجان سفید با تقویت دیواره های مویرگی در پوست صورت به بهبود خاصیت کشسانی پوست کمک کرده و به درمان چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

۳. درمان سرطان پوست
مقادیر بالای ویتامین A موجود در بادمجان سفید برای پیشگیری و درمان سرطان پوست مفید است.

۴. تقویت و افزایش رشد مو
ویتامین E و ویتامین A موجود در بادمجان سفید با بهبود گردش خون در پوست سر باعث تقویت فولیکول های مو شده و باعث افزایش رشد مو می شود.

فواید دارویی و درمانی بادمجان سفید برای بدن
۶. سلامت قلب
مقادیر بالای فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 موجود در بادمجان سفید برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید می باشد.

آنتوسیانی یکی از فلاونوئید های موجود در بادمجان سفید خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

۷. کلسترول خون
بادمجان سفید به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در آن چربی و کلسترول بالای خون را کاهش داده و خطر حمله قلبی، سکته قلبی و آترواسکلروزیس را کاهش می دهد.

۸. فشار خون
فلاونوئید آنتوسیانین موجود در بادمجان سفید به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و باعث کاهش فشار و استرس بر سیستم قلبی عروقی می شود.

۹. درمان کم خونی
مقادیر بالای آهن و مس موجود در بادمجان سفید با بهبود گردش خون و افزایش گلبول های قرمز به درمان کم خونی فقر آهن و آنمی کمک می کند. بادمجان سفید همچنین برای درمان علائم کم خونی فقر آهن که سردرد، خستگی، ضعف و افسردگی می شود، مفید است.

۱۰. معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در بادمجان سفید به بهبود هضم غذا کمک کرده، نفخ معده را کاهش می دهد و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید می باشد.

همچنین فیبر موجود در بادمجان سفید باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.

۱۱. دیابت و قند خون
به طور کلی بادمجان یکی از بهترین سبزیجات برای پیشگیری و درمان دیابت محسوب می شود، مقادیر بالای فیبر و مقادیر کم کربوهیدرات موجود در بادمجان باعث تنظیم مقدار گلوکز و انسولین در خون شده و از ابتلا به دیابت نوع دو پیشگیری می کند.

۱۲. قاعدگی دردناک و نامنظم
بادمجان سفید حاوی ویتامین K، ویتامین E و کلسیم است که همه آنها هورمون های بدن شما را تنظیم کرده و از ابتلا به سندروم پیش از قاعدگی و قاعدگی دردناک پیشگیری می کند.

ویتامین K موجود در بادمجان سفید، لخته شدن خون را بهبود بخشیده و از خونریزی شدید در دوران قاعدگی جلوگیری می کند.

۱۳. چشم
آنتوسیانین و نیاسین موجود در بادمجان سفید به تقویت بینایی و بهبود عملکرد چشم ها کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های چشمی از جمله آب مروارید را کاهش می دهد.

گفته می شود که ویتامین A موجود در بادمجان سفید فشار بالای چشم را کاهش می دهد.

۱۴. پیشگیری از آلرژی
اسید کلروژنیک موجود در بادمجان سفید یک آنتی هیستامین طبیعی است و خطر ابتلا به آلرژی و جساسیت را کاهش می دهد. همچنین ویتامین A موجود در بادمجان سفید با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به آلرژی را کاهش می دهد.

۱۵. درمان سردرد و میگرن
مقادیر بالای نیاسین، ویتامین B3 و ویتامین B2 موجود در بادمجان سفید به دلیل خواص ضد التهابی که دارند به طور موثری به درمان سردرد شدید و میگرن کمک می کنند.

۱۶. استرس و افسردگی
اسکوپولیتین موجود در بادمجان سفید باعث افزایش سروتونین در مغز شده که استرس و افسردگی را درمان می کند.

ویتامین های گروه B موجود در بادمجان سفید توانایی بدن در برابر استرس را افزایش می دهند، باعث بهبود خلق و خو شده و در نتیجه به درمان اضطراب و افسردگی کمک می کند.

۱۷. سلامت دهان و دندان
ویتامین C موجود در بادمجان سفید برای بهبو سلامت دهان، دندان ها و لثه ها مفید بوده و خطر ابتلا به آسکوربوت را کاهش می دهد.

بادمجان سفید دارای خواص آنتی باکتریال طبیعی است که احتمال پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.

۱۸. سرطان
پلی فنول های موجود در بادمجان دارای خواص ضد سرطان قوی است و برای جلوگیری از رشد تومور و متاستاز سلول های سرطانی مفید می باشد.

۱۹. سرماخوردگی و آنفلونزا
مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A موجود در بادمجان سفید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا را کاهش می دهد.

عوارض و مضرات بادمجان سفید
بادمجان سفید ممکن است باعث حساسیت و واکنش های آلرژیک در برخی افراد شود.

 طبع بادمجان سفید
طبیعت بادمجان سفید گرم و خشک است. بادمجان سفید سرشار از فلاونوئید هایی از جمله آنتوسیانین ها، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین های B6، تیامین، نیاسین، منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، اسید فولیک و منگنز است.

بادمجان سفید بیشتر در فصل تابستان به بازار عرضه می شود و از آن برای تهیه ی ترشی بادمجان سفید، کشک بادمجان، حلیم بادمجان، خورش بادمجان و بادمجان پلو استفاده می شود.

بادنجان سفید بومی هند و بنگلادش است ولی امروزه در بیشتر کشور های آسایی، اروپا و آمریکا کشت می شود.

تفاوت بادمجان سفید و سیاه
بادمجان سفید در مقایسه با بادمجان سیاه یا بنفش پوست سفت تری دارد
پوست بادمجان سفید به هیج وجه خوراکی نیست اما پوست بادمجان سیاه یا بنفش را می تواند استفاده کرد
گوشت بادمجان سفید سفید است در حالی که گوشت بادمجان بنفش، سبز رنگ دارد
بادمجان سفید دانه های بیشتری از بادمجان سیاه دارد
بادمجان سفید از بادمجان بنفش کوچکتر است
ارزش غذایی بادمجان سفید (۱۰۰ گرم)
کالری : ۲۵
چربی : ۰.۲ گرم
کربوهیدرات : ۶ گرم
پروتئین : ۱ گرم
فیبر : ۳ گرم

بیشتر بخوانید:

۱۴ کاربرد باورنکردنی خمیردندان در خانه که فکرش را هم نمی کنید

بیشتر بخوانید:

هدیه ویژه همراه اول به‌ مناسبت اولین برد ایران در جام جهانی ۲۰۲۲ قطر
فال حافظ امروز ۶ آذر با تفسیر دقیق و زیبا/شراب بی‌غش و ساقی خوش دو دام رهند
مرحله جدید فروش فوری و فوق‌العاده محصولات ایران خودرو تحویل ۳۰ و ۹۰ روزه+زمان قرعه کشی

ثبت دیدگاه

  • ناشناس

    تاریخ : ۱۸ - مهر - ۱۴۰۱

    تخم مرغ چه شد؟ رفتی توخط بادمجان سفید!!!!!


  • ساناز

    تاریخ : ۱۸ - مهر - ۱۴۰۱

    خیلی باحال اینترنت اولش میگه تخم مرغ درختی بعدسرازبادمجون سفیددرمیاره 🤣🤣


  • شمسی

    تاریخ : ۱۹ - مهر - ۱۴۰۱

    راستش من خوشحال شدم وقتی دیدم تخم مرغ گیاهی هم هست گفتم مثل سویا چون هم گوشت گرونه باید سویا بخوریم اینم از تخم مرغ اینم گیاهیش اومد


  • ناشناس

    تاریخ : ۱۹ - مهر - ۱۴۰۱

    اول میگیدتخم مرغ درختی بعدهم که اینجوری ه


  • زهرا

    تاریخ : ۱۹ - مهر - ۱۴۰۱

    من در گلدان کاشتم و دارم هرکس خواست مجانی بهش میدم ماشینش خیلی ساده است
    ولی انقدر ها هم بدرد خوردن نمی خورد و تزیینی هست


  • نیلیا قادری

    تاریخ : ۱۹ - مهر - ۱۴۰۱

    خیلی مسخرە استتتتتتتتتتت


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۰ - مهر - ۱۴۰۱

    اوخ جون من عاشق بادمجونم


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۳ - مهر - ۱۴۰۱

    بسیار عالی من در کودکی در گل فروشیها دیده بودم ولی نمی دانستم بادمجان است


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    چون سفیده میگن درخت تخم مرغی ولی در کل بادمجان 🍆 هست یخورده حس ششم خودتونو بکار بندازید فقط دنبال ایراد گرفتن نباشید


  • آزیتا سلطانی

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    بادمجان سفید دیگه چه سمی یه


  • آرش

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    بادمجان سفیدکشیده بلندترهم داریم من الان ۱۵سال دارم هرسال توباغ میکارم خیلیم خوشمزه کی میگه واسه تزیینی هست تازه ازوقتی برااولین بارتخمش من آوردم کاشتم همه التماس میکردن ازکجا خریدی برا ماهم بیارحتی برا فهمیدن مزه اش چندبرابرقیمت میخریدن الان تقریبا همه منطقه مامیکارن فقط برا خوردن خودشون


  • حسن پور

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    اگ پلانت اسم این گیاه است دراغلب آفریقا کشت می شود وخوراکی است تلختر ازبادمجان است


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    همه این برنامه برای دریافت هزینه اینترنت ازماهاست تمامی این اطلاعات دروغ است


  • Mm

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    داری میگی تخم مرغ
    تخمی که از مرغ میاد میگن تخم مرغ
    این اسمش تخم …🥲


  • علی

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    اینترنت هم مسخره بازی و کلاهبردار شده


  • عباس یوسفی

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    بذرش کدام استان هست؟ استان گلستان اصلا همچین چیزتخم مرغی وجودندارد


  • علی

    تاریخ : ۲۴ - مهر - ۱۴۰۱

    من فک کردم درخت تخم مرغه تا اینکه میگه بادمجان سفیده


  • مریم

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    سلام زهراخانم فرمودین من دارم توگلدان کاشتم هرکی خواست بهش میدم عزیزم چجوری سفارش بدیم


  • فرخ

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    ببخشید کجا میتونم تخم این بادمجون پیدا کنم


  • حمید۹۱۵***۴۲۴۰

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    سلام من نهالش رو میخوام
    اگه کسی داره لطف کنه بهم پیام بده
    ۹۱۵***۴۲۴۰


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    چ ادیت حقی 🔥🔥🔥


  • مهشید

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    منم تخم بادمجان سفید رو می خوام هرکی داره خبر بده


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    دیگه این دنیا بدرد نمیخوره سکانس های اخرشه…


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    بیشتر خبرهاشون دروغه …ولی خدائیش یکم به اطلاعاتمون اضافه شد من نمی دونستم همچین بادمجانی هم هست
    درخت تخم مرغی!


  • فرجام

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    درست مطلبتون رو بیان کنید هیچ وقت صد درصد حرف نزنید چون هیچ چیزی در دنیا و جهان هستی چه در کلام چه در رفتار و چه و چه.. صد درصد نیست . هر چیزی توی ذهنتون میاد نریزید بیرون.


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    سلام وااا بادمجان تخم مرغی


  • امین

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    تایتل
    تخم سفید الان تو بازار چنده؟
    بعدبازش میکنی میبینی
    وزیر بهداشت اعلام کرد امسال قیمت پسته نسبت ب پارسال
    یعنی هیچی ب هیچی ربط نداره


  • کیومرث آلمان

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    بله هست درسته من خودم الآن دارم همچنین چیزی.کاشتم وبذرداده.ولی استفاده نکردم.چون داخل گلدون کاشتم زیادبزرگ نشده.مثل تخم مرغ.ولی بدونیدبله وجوداره شک نکنید…


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    ما تو دروغ گفتن اولیم تمام


  • مجید

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    چرا همیشه چرت پرت میزارید بس کنید شرم است بخدا


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    من بادنجون دوست دارم ولی تخمه مرغ میخورم!


  • م ک

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    عزیزم این بادمجانها معروف به بادمجان یزدی هست خیلی هم خوشمزه است اکثر سبزیفروشیهای یزدوشیراز دارن


  • سعی

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    خانم زهرا سلام ازین مدل بادمجونها کاشتید، من میخوام برام میفرستید؟ ۰۹۳۰۲***۳۴۰
    ممنون


  • سعید

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    خانم زهرا سلام ازین مدل بادمجونها کاشتید، من میخوام برام میفرستید؟ ۰۹۳۰-+-۰۳۴۰
    ممنون


  • امیر

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    ای خدا کامنتا میگن دروغه
    بهتره یه سری به ترب بزنید بعد بگید


  • محمد

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    ژنتیکش دست کاری شده .شاید بخوریم و مشکلی برامون پیش بیاد


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    کی ب بازار اومد کی ویتامین شناسی کردین منبع معتبر باید داشته باشه نمیشه قبول کرد


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    کی ب بازار اومد کی ویتامین شناسی شد خبر باید معتبر باشد از کجاست


  • NAZDAR

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    من تا به حال ندیدم این حرف ها چیه که واقعا میزنید همش دروغه اگر واقعا راسته به کلام خدا قسمت میدهم فیلم شو بفرست که توی دستت هست که هم تخمه مرغ و هم بادمجان را بخری


  • یک خروس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    بگوش مرغها برسه از لج همشده دو روز دیگه بجای تخم مرغ بادمجان میزارن


  • یک خروس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    اگر قبلا هم گفتم مشکلی پیش آمده


  • سعید

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    خدا خیرتون بده برا همه ثابت شد که اینترنت هم دورغ زیاد میکه .اپس نتیجه رسیدیم که ۹۹ درصد حرفهای که میزنن دورغ هستش .زد انقلاب هستن .


  • جعفر قلی

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    اگر قبلا هم گفتم مشکلی پیش آمده حالا که چی


  • زهرا

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    جالب بود…..


  • پرسپولیس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    برای خودش یه مولتی ویتامین هست .فقط برای بابا سیل نگفتی خوبه .وگرنه همه درد ها را نوشتی شفا میده .😂😂
    برای فان .بود ..👍🙏


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۵ - مهر - ۱۴۰۱

    ژنیتیک تخم مرغ یا هم پوستش را جابجا کردن به درخت بادمجان ممکن خواص هردو چیز را داشته باشد خیلی مراقب خوردن همچین چیزا ها باشید.


  • احسان

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    خدا پدر بیامورز این کجاش تخم مرغ ؟؟


  • حسین

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    خیلی جالبه! یکی میاد با ادیت یه دروغ شاخدار می‌سازه یکی دیگه میاد میگه من اینا دارم یا کاشتم! عجب ملتی داریم!
    خدایش اونی که می‌سازه خیلی نمیشه بهش خرده گرفت. بهر حال برای بازدید سایتش انجام میده ولی اونی که میگه منم این گیاه رو دارم! اسم این آدما رو چی میشه گذاشت؟!!!


  • سمیع الله احمدی لیوانی

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    سلام لطفا هرکه بذر بادمجان سفید وبذرتخم مرغ درختی داردبمن زنگ بزند۰۹۱۱+++۰۱۲۴


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    سلام اگه کسی تخم بادمجونو داره به شماره۰۹۱۹۷///۹۰۶


  • ناشناس

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    دیگه همه دردها با بادمان درمان شد همه دکترها و درمانگاه تعطبل


  • محمد

    تاریخ : ۲۶ - مهر - ۱۴۰۱

    تازه متوجه شدی اینترنت دروغگوئی وجوسازی میکنه؟


  • محمد

    تاریخ : ۲۷ - مهر - ۱۴۰۱

    در شهر بادرود ۶۰ کیلومتری کاشان تماما بادمجان سفید مصرف میکنند و الان هم هست چون فصل بادمجان هست
    تمام مغازه میوه فروشی شهر بادرود دارن و اکثر کشاورزان هم میارن تو خیابان میفروشن
    هرکه خواست اونجا زیاد هست