بایگانی‌های آشپزی | اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس

  • طرز تهیه ۳ نوع کتلت ترد و فوق‌العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت
    آموزش آشپزی

    طرز تهیه ۳ نوع کتلت ترد و فوق‌العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت

    برای تهیه‌ی این کتلت‌های فوق‌العاده لذیذ به مواد اولیه‌ی عجیب‌وغریبی نیاز ندارید‌.‌ شاید همین الان بیشتر مواد اولیه را در خانه داشته باشید. این کتلت‌های ترد را می‌توانید در وعده‌ی ناهار یا شام درست کنید و از خوردن آن‌ها در کنار خانواده لذت ببرید.

  • ۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

    ۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

    چرا در هنگام خرد کردن پیاز اشکمان می ریزد؟ در صورت ریزش اشک از چشمانتان با دستی که پیاز را خرد می کنید، چشمتان را پاک نکنید.

  • علت و راه‌های از بین بردن بوی بد آشپزخانه

    علت و راه‌های از بین بردن بوی بد آشپزخانه

    حتی اگر تلاش کنید در استفاده از سطل زباله و سینک ظرفشویی نهایت دقت را به خرج بدهید، باز هم ذرات غذا، چربی و سایر چیزهای نه‌چندان دوست داشتنی به فاضلاب آشپزخانه شما راه پیدا می‌کنند و یک روز صبح با بوی بدی که از سینک ظرفشویی خارج می‌شود از خواب بیدار می‌شوید.

  • طرز تهیه خورش هویج با گوشت و مرغ

    طرز تهیه خورش هویج با گوشت و مرغ

    خورشت هویج یکی از انواع خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است و با نام‌های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می‌شود.

  • طرز تهیه‌ خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ

    طرز تهیه‌ خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ

    یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی که می توان هم با مرغ و گوشت آن را درست کنیم و از طعم لذیذ آن لذت ببریم خورشت بامیه است که چون طبع بامیه سرد و تر است به همین دلیل یک غذای مناسب در فصل تابستان برای پیشگیری از گرمازدگی است.

  • طرز تهیه  ترافل خرما بدون نیاز به پخت

    طرز تهیه ترافل خرما بدون نیاز به پخت

    ترافل خرما یا توپک خرما یکی از دسرهای پرطرفدار، محبوب و شیک است که معمولا در مراسم اعیاد و مناسبت های مختلف سرو می شود. اما علاوه بر این ها، این ترافل خوشمزه به خاطر مقوی بودن گزینه خوبی برای افطاری و سحری است. البته ظاهر زیبا و اشتها آورش هم در محبوبیتش بی تاثیر […]

  • طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ

    طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ

    املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می‌توانید در املت قارچ از فلفل دلمه‌ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید.

  • طرز تهیه لگیمات یک دسر خوشمزه بوشهری

    طرز تهیه لگیمات یک دسر خوشمزه بوشهری

    لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می‌شود. شیرینی‌ای که شبیه به بامیه است و می‌شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان‌انگیز کرد. طرز تهیه ساده‌ای دارد به شرط آنکه تمام نکته‌ها و فوت و فن‌ها را رعایت کنیم.

  • بهترین غذا‌های گیاهی جایگزین گوشت

    بهترین غذا‌های گیاهی جایگزین گوشت

    دانه سویا بدلیل داشتن مقادیر قابل توجهی پروتئین و لیپید در ردیف یكی از بهترین محصولات غذایی با منشأ گیاهی قرار دارد.

  • آموزش طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه و سالم

    آموزش طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه و سالم

    در این آموزش طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را توضیح داده‌ایم. پخت این غذا بسیار ساده و در کمتر از یک ساعت امکان‌پذیر است. اگر دنبال غذایی سریع، سالم و خوشمزه هستید، این مطلب را از دست ندهید.  کاغذرنگی: غذا‌های سرخ‌شده یا سوخاری با تردی خاص خود یکی از پرطرفدارترین غذا‌ها بین افراد هستند. از طرفی […]

  • طرز تهیه ۱۳ نوع غذای اصلی خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه ۱۳ نوع غذای اصلی خوشمزه و مجلسی

    در زیر 13 دستور پخت و طرز تهیه  غذای عالی و شگفت انگیز را می بینید و با کلیک روی آنها می توانید از مطالعه آنها بهره مند شوید

  • طرز تهیه خورش حبشی مجلسی جنوبی‌ها

    طرز تهیه خورش حبشی مجلسی جنوبی‌ها

    خورش حبشی یک از غذاهای مجلسی جنوبی‌ها است که بسیار لذیذ است و میتوانید به راحتی آن را درست کنید.

  • ۱۲ غذای شگفت انگیز ، سالم و آسان برای صبحانه، ناهار و شام

    ۱۲ غذای شگفت انگیز ، سالم و آسان برای صبحانه، ناهار و شام

    در این مطلب  ۱۲ ایده‌ی مقوی و سریع را برای صبحانه، ناهار و شام به شما آموزش می‌دهیم.

  • چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ

    چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ

    با دانستن این ترفندها به آشپزی خودتان تنوع داده و از این پس با خیال راحت مرغ های خوشمزه بپزید و دیگر نگران بوی زهم آن نباشید.

  • طرز تهیه باقلوای ترکی با طعمی خاطره انگیز برای نوروز

    طرز تهیه باقلوای ترکی با طعمی خاطره انگیز برای نوروز

    درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید