بایگانی‌های آشپزی | اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس
-
جدیدترین مدلهای زیبا برای سفره آرایی و تزئین غذا+تصاویر
جدیدترین تصاویر و عکس های تزیین غذای ساده و سریع ، به همراه آموزش سفره آرایی زیبا و بیان ایده های خلاقانه برای تزیین غذاهای مختلف با انواع مواد خوراکی را در این مطلب مشاهده خواهید نمود.
-
۱۶ راز تهیه کباب کوبیده که به شما نمی گویند
کباب کوبیده کبابی است که برخلاف نظر برخی ها که می گویند درست کردن این کباب بسیار دشوار است و کباب ما آنطور که میخواهم مانند کباب های بیرون عمل نمی آید، بسیار ساده و آسان تهیه می شود.“کباب کوبیده” برای آنکه طعم و لذت واقعی خود را داشته باشد حتما نیازمند یک سری از فوت و فن ها و نکات حرفه ای می باشد.
-
طرز تهیه کلم‌پلو سنتی شیرازی با گوشت قلقلی
یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی و اقلیمی کلم‌پلوی شیرازی است که محبوبیت زیادی دارد. این پلوی مخلوط خوش طعم و رنگارنگ با ترکیب برنج، گوشت، سبزی‌های معطر و کلم قمری تهیه میشود.
-
طرز تهیه کباب سلطانی و بختیاری /عدسی خوشمزه/خورش آلو اسفناج /خورش دلپذیر قورمه سبزی با مرغ/طرز تهیه خورش مسما بادمجان/عدسی خوشمزه برای صبحانه
تفاوت کباب سلطانی و بختیاری /طرز تهیه عدسی خوشمزه مناسب/طرز تهیه خورش آلو اسفناج /خورش دلپذیر قورمه سبزی با مرغ/طرز تهیه خورش مسما بادمجان/طرز تهیه عدسی خوشمزه مناسب برای صبحانه
-
بهترین روش تهیه خورش دلپذیر قورمه سبزی با مرغ
خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه میشود، ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
-
طرز تهیه نخودپلو با مرغ زعفرانی
نخود پلو به خاطر داشتن نخود فرنگی ارزش غذایی بالایی دارد و برای کسانی است که منع مصرف باقلا دارند، می‌تواند جایگزین خوشمزه و مناسب باقالی پلو باشد.
-
طرز تهیه کباب بختیاری مخصوص و خوشمزه در خانه+تصاویر
کبابی که بختیاری‌های اصیل تهیه می‌کنند در اصل از گوشت بره و دُنبه استفاده میشود.به این شکل که در یک سیخ یکی در میان یک تکه گوشت گوسفندی ویک دنبه به سیخ زده میشود.
-
خوراک مرغ و لوبیا سبز ؛ یک غذای خوشمزه با نان
در این مطلب آموزش آشپزی طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز یک غذای خوشمزه که نان هم میشود سرو کرد آموزش داده می شود.
-
طرز تهیه میگو پلو؛ غذایی دریایی با عطر و طعم جنوبی+فیلم
عطر و طعم میگو در ترکیب با سبزی و ادویه‌های جنوبی هوش را از سر هر کسی می‌برد؛ طوری که حتی اگر علاقه‌مند به غذاهای دریایی نیستید، شما را عاشق این غذا کند.
-
۲ طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه و آسان+ با گوشت و بدون گوشت
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس، هویج از جمله سبزیجات خوشمزه‌ای است که تقریبا در تمام فصول سال در دسترس قرار داد و به خاطر فواید غذایی زیادی که دارد، وجود آن در وعده‌های روزانه توصیه میشود. تهیه انواع دسر، شیرینی و غذا با هویج در آشپزی ایرانی بسیار مرسوم است. در این مطلب طرز تهیه […]
-
طرز تهیه کباب تابه‌ای با طعمی خاطره انگیز در خانه
کباب تابه ای یا شامی کباب یک غذای خوشمزه است که به سلیقه خود می توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم،
-
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
ساکنین جنوب حتی برای یکبار هم که شده این غذا را حتما خورداند. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند.
-
آموزش آشپزیطرز تهیه ۳ نوع کتلت ترد و فوق‌العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت
برای تهیه‌ی این کتلت‌های فوق‌العاده لذیذ به مواد اولیه‌ی عجیب‌وغریبی نیاز ندارید. شاید همین الان بیشتر مواد اولیه را در خانه داشته باشید. این کتلت‌های ترد را می‌توانید در وعده‌ی ناهار یا شام درست کنید و از خوردن آن‌ها در کنار خانواده لذت ببرید.
-
۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن
چرا در هنگام خرد کردن پیاز اشکمان می ریزد؟ در صورت ریزش اشک از چشمانتان با دستی که پیاز را خرد می کنید، چشمتان را پاک نکنید.
-
علت و راه‌های از بین بردن بوی بد آشپزخانه
حتی اگر تلاش کنید در استفاده از سطل زباله و سینک ظرفشویی نهایت دقت را به خرج بدهید، باز هم ذرات غذا، چربی و سایر چیزهای نه‌چندان دوست داشتنی به فاضلاب آشپزخانه شما راه پیدا می‌کنند و یک روز صبح با بوی بدی که از سینک ظرفشویی خارج میشود از خواب بیدار می‌شوید.