بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۲ از ۷ - اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس

  • طرز تهیه کباب بختیاری مخصوص و خوشمزه در خانه+تصاویر

    طرز تهیه کباب بختیاری مخصوص و خوشمزه در خانه+تصاویر

    کبابی که بختیاری‌های اصیل تهیه می‌کنند در اصل از گوشت بره و دُنبه استفاده می‌شود.به این شکل که در یک سیخ یکی در میان یک تکه گوشت گوسفندی ویک دنبه به سیخ زده می‌شود.

  • خوراک مرغ و لوبیا سبز ؛ یک غذای خوشمزه با نان

    خوراک مرغ و لوبیا سبز ؛ یک غذای خوشمزه با نان

    در این مطلب آموزش آشپزی طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز یک غذای خوشمزه که نان هم میشود سرو کرد آموزش داده می شود.

  • طرز تهیه میگو پلو؛ غذایی دریایی با عطر و طعم جنوبی+فیلم

    طرز تهیه میگو پلو؛ غذایی دریایی با عطر و طعم جنوبی+فیلم

    عطر و طعم میگو در ترکیب با سبزی و ادویه‌های جنوبی هوش را از سر هر کسی می‌برد؛ طوری که حتی اگر علاقه‌مند به غذاهای دریایی نیستید، شما را عاشق این غذا کند.

  • ۲ طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه و آسان+ با گوشت و بدون گوشت

    ۲ طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه و آسان+ با گوشت و بدون گوشت

    به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس، هویج از جمله سبزیجات خوشمزه‌ای است که تقریبا در تمام فصول سال در دسترس قرار داد و به خاطر فواید غذایی زیادی که دارد، وجود آن در وعده‌های روزانه توصیه می‌شود. تهیه انواع دسر، شیرینی و غذا با هویج در آشپزی ایرانی بسیار مرسوم است. در این مطلب طرز تهیه […]

  • طرز تهیه کباب تابه‌ای با طعمی خاطره انگیز در خانه

    طرز تهیه کباب تابه‌ای با طعمی خاطره انگیز در خانه

    کباب تابه ای یا شامی کباب یک غذای خوشمزه است که به سلیقه خود می توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم،

  • طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری

    طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری

    ساکنین جنوب حتی برای یکبار هم که شده این غذا را حتما خورداند. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند.

  • طرز تهیه ۳ نوع کتلت ترد و فوق‌العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت
    آموزش آشپزی

    طرز تهیه ۳ نوع کتلت ترد و فوق‌العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت

    برای تهیه‌ی این کتلت‌های فوق‌العاده لذیذ به مواد اولیه‌ی عجیب‌وغریبی نیاز ندارید‌.‌ شاید همین الان بیشتر مواد اولیه را در خانه داشته باشید. این کتلت‌های ترد را می‌توانید در وعده‌ی ناهار یا شام درست کنید و از خوردن آن‌ها در کنار خانواده لذت ببرید.

  • ۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

    ۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

    چرا در هنگام خرد کردن پیاز اشکمان می ریزد؟ در صورت ریزش اشک از چشمانتان با دستی که پیاز را خرد می کنید، چشمتان را پاک نکنید.

  • علت و راه‌های از بین بردن بوی بد آشپزخانه

    علت و راه‌های از بین بردن بوی بد آشپزخانه

    حتی اگر تلاش کنید در استفاده از سطل زباله و سینک ظرفشویی نهایت دقت را به خرج بدهید، باز هم ذرات غذا، چربی و سایر چیزهای نه‌چندان دوست داشتنی به فاضلاب آشپزخانه شما راه پیدا می‌کنند و یک روز صبح با بوی بدی که از سینک ظرفشویی خارج می‌شود از خواب بیدار می‌شوید.

  • طرز تهیه خورش هویج با گوشت و مرغ

    طرز تهیه خورش هویج با گوشت و مرغ

    خورشت هویج یکی از انواع خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است و با نام‌های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می‌شود.

  • طرز تهیه‌ خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ

    طرز تهیه‌ خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ

    یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی که می توان هم با مرغ و گوشت آن را درست کنیم و از طعم لذیذ آن لذت ببریم خورشت بامیه است که چون طبع بامیه سرد و تر است به همین دلیل یک غذای مناسب در فصل تابستان برای پیشگیری از گرمازدگی است.

  • طرز تهیه  ترافل خرما بدون نیاز به پخت

    طرز تهیه ترافل خرما بدون نیاز به پخت

    ترافل خرما یا توپک خرما یکی از دسرهای پرطرفدار، محبوب و شیک است که معمولا در مراسم اعیاد و مناسبت های مختلف سرو می شود. اما علاوه بر این ها، این ترافل خوشمزه به خاطر مقوی بودن گزینه خوبی برای افطاری و سحری است. البته ظاهر زیبا و اشتها آورش هم در محبوبیتش بی تاثیر […]

  • طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ

    طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ

    املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می‌توانید در املت قارچ از فلفل دلمه‌ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید.

  • طرز تهیه لگیمات یک دسر خوشمزه بوشهری

    طرز تهیه لگیمات یک دسر خوشمزه بوشهری

    لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می‌شود. شیرینی‌ای که شبیه به بامیه است و می‌شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان‌انگیز کرد. طرز تهیه ساده‌ای دارد به شرط آنکه تمام نکته‌ها و فوت و فن‌ها را رعایت کنیم.

  • بهترین غذا‌های گیاهی جایگزین گوشت

    بهترین غذا‌های گیاهی جایگزین گوشت

    دانه سویا بدلیل داشتن مقادیر قابل توجهی پروتئین و لیپید در ردیف یكی از بهترین محصولات غذایی با منشأ گیاهی قرار دارد.