بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۶ از ۷ - اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس

  • آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی

    آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی

    خورش کلم غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است.در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

  • غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید

    غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید

    سیب زمینی را می‌توان در بین هزاران دستور آشپزی مختلف یافت. این خوردنی خوشمزه از منابع مناسب کربوهیدرات به شمار می‌آید.

  • آشپزی ایرانی | فهرست ۲۹ غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام

    آشپزی ایرانی | فهرست ۲۹ غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام

    خوردن شام سر موقع و زود علاوه بر این‌که حس و حال خوبی  به ارمغان می‌آورد می‌تواند از بدن در برابر بیماری‌های قلبی، افسردگی و فشار خون بالا سدی محکم بسازد. علاوه بر تمام این نکات مهم سلامتی اخیرا مطالعاتی انجام‌ شده است که نتیجه‌ی آن نشان می‌دهد که خوردن شام برای حفظ تناسب‌اندام یک اصل مهم است.

  • طرز تهیه خورش مسما بادمجان با طعمی هیجان‌انگیز

    طرز تهیه خورش مسما بادمجان با طعمی هیجان‌انگیز

    در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش مسما بادمجان را به شما آموزش دهیم.

  • اگرفشار خون بالا دارید این ۱۵ خوراکی را نخورید

    اگرفشار خون بالا دارید این ۱۵ خوراکی را نخورید

    شما باید یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید تا خطر ابتلا به فشار خون بالا کاهش یابد. سبزیجات و میوه‌های تازه را در رژیم غذایی خود جای دهید و مصرف چربی‌های اشباع شده و کلسترول را برای حفظ سلامت دستگاه قلبی عروقی محدود کنید

  • طرز تهیه مرغ کنتاکی با جزئیات کامل

    طرز تهیه مرغ کنتاکی با جزئیات کامل

    آخر هفته‌ها را به درست‌کردن غذاهایی بپردازید که بیشتر وقتتان را می‌گیرد. این هفته مرغ کنتاکی را طبق دستور ما درست کنید و لذت ببرید.

  • طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی برای آشپزی

    طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی برای آشپزی

    معمولا در منزل و در کابینت آشپزخانه انواع ادویه را داریم اما بازهم تا اسم ادویه جدیدی را می‌شنویم، سراغ آن را در بازار می‌گیریم. در حالی‌که می‌توانیم ادویه مخلوط را به راحتی در منزل تهیه کنیم. در ادامه نحوه تهیه انواع ادویه، آموزش داده می‌شود. البته مقدار هرکدام از مواد را مشخص نکردیم تا بر اساس ذائقه خود کم یا اضافه کنید.

  • خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟

    خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟

    می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید.

  • ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی که باید بشناسید

    ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی که باید بشناسید

    غذاهای اصیل ایرانی به مکان ایران روی نقشه نگاهی بیندازید و می توان درک کرد که چرا دامنه غذای اصیل ایرانی اینقدر گسترده است. هنگامی که مرکز امپراتوری پارس بود، ایران با کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق و همچنین افغانستان، پاکستان، کشورهای عربی و ترکیه همسایه است. در این مقاله ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی را معرفی میکنیم .اگرچه […]

  • راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا

    راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا

    خمیرهای آماده به بازار آماده‌اند تا هنگام تهیه غذاهای خانگی خوشمزه، کمتر به دردسر بیفتید و آشپزی را راحت‌تر پیش ببرید. در این مطلب با انواع خمیر برای پیتزا و پیراشکی و … آشنا می‌شوید. به گزارش اول فارس ، برای پختن بعضی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و خیلی از بزرگ‌ترها مانند پیراشکی، پیتزا، […]

  • اشتباهاتی اصولی در پختن مرغ

    اشتباهاتی اصولی در پختن مرغ

    اول فارس | آشپزی ایرانی : معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم. مرغ ها داخل قابمله، کمی آب و یه کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش […]

  • طرز تهیه نان تافتون سنتی در خانه

    طرز تهیه نان تافتون سنتی در خانه

    درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. به گزارش اول فارس،درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. می‌شود گفت نان را درست می‌کنیم و این پروسه ورز […]

  • روش‌های مختلف طرز کباب ، طبخ و تهیه بال مرغ لذیذ

    روش‌های مختلف طرز کباب ، طبخ و تهیه بال مرغ لذیذ

    اول فارس|آشپزی در خانه :   افرادی که مرغ کامل خریداری می‌کنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی می‌کنند. اما از بال می‌توان پیش غذا‌های خوشمزه‌تری هم تهیه کرد. در ادامه مطلب ۴ نوع گوناگون  میخوانید:  بال با طعم سیر و کره  زمان تهیه: ۲۵ دقیقه  زمان استراحت: […]

  • طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر

    طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر

    ماهی شکم‌پر یکی از غذاهایی است که لذت آن به خوردن با جمع‌های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درست‌کردنش شویم. اول فارس| غذاهای ایرانی :غذاهایی که با عنوان شکم‌پر شناخته می‌شوند معمولا زمان طولانی‌تری از بقیه غذاها برای طبخشان صرف می‌شوند؛ به همین خاطر بهترین […]

  • طرز درست کردن انواع ترشی ایرانی خوشمزه در منزل

    طرز درست کردن انواع ترشی ایرانی خوشمزه در منزل

    درست کردن ترشی از هزاران سال پیش توسط بشر شروع شده و تا به امروز در سراسر جهان و در تمامی فرهنگ‌های آشپزی این خوراکی نقش مهمی دارد. بعضی از انواع ترشی مثل کیمچی به عنوان یک ماده غذایی سالم و سرشار از پروبیوتیک مرتبا از سوی کارشناسان تغذیه برای حفظ سلامت روده، توصیه می‌شود. […]