بایگانی‌های غذای ایرانی | اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس

  • طرز پخت یخنی ” آبگوشت ” شیرازی با طعم بی نظیر

    طرز پخت یخنی ” آبگوشت ” شیرازی با طعم بی نظیر

    خنی همان آب‌گوشت شیرازی‌هاست که طعم بی‌نظیری دارد.

  • آشپزی ایرانی : بهترین روش پخت خورشت فسنجان

    آشپزی ایرانی : بهترین روش پخت خورشت فسنجان

    خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دو آتیشه بسیاری دارد. این خورشت در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می‌شود. خورشت فسنجان مثل قیمه نثار، باقالی پلو و مرصع پلو از غذاهای مجلسی به حساب می‌آید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خورش فسنجان جا افتاده و عالی با مرغ را به شما آموزش دهیم.

  • طرز تهیه مرغ تریاکی خوشمزه به روش خانگی

    طرز تهیه مرغ تریاکی خوشمزه به روش خانگی

    مرغ تریاکی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توان با گوشت مرغ تهیه کرد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و با هزینه متوسط و به سادگی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. در ادامه مطلب با طرز تهیه مرغ تریاکی آشنا خواهید شد.

  • طرز تهیه عدس پلو مجلسی با طعمی بی‌نظیر
    غذای ایرانی مجلل و خوشمزه

    طرز تهیه عدس پلو مجلسی با طعمی بی‌نظیر

    عدس پلو یکی از راحت‌ترین غذا‌های ایرانی است که با کمی ترفند از یک غذای ساده به یک غذای مجلل و خوشمزه تبدیل می‌شود. در این مطلب طرز تهیه عدس پلو مجلسی را با گوشت و کشمش پلویی به شما آموزش دهیم.

  • طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی برای آشپزی

    طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی برای آشپزی

    معمولا در منزل و در کابینت آشپزخانه انواع ادویه را داریم اما بازهم تا اسم ادویه جدیدی را می‌شنویم، سراغ آن را در بازار می‌گیریم. در حالی‌که می‌توانیم ادویه مخلوط را به راحتی در منزل تهیه کنیم. در ادامه نحوه تهیه انواع ادویه، آموزش داده می‌شود. البته مقدار هرکدام از مواد را مشخص نکردیم تا بر اساس ذائقه خود کم یا اضافه کنید.

  • ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی که باید بشناسید

    ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی که باید بشناسید

    غذاهای اصیل ایرانی به مکان ایران روی نقشه نگاهی بیندازید و می توان درک کرد که چرا دامنه غذای اصیل ایرانی اینقدر گسترده است. هنگامی که مرکز امپراتوری پارس بود، ایران با کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق و همچنین افغانستان، پاکستان، کشورهای عربی و ترکیه همسایه است. در این مقاله ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی را معرفی میکنیم .اگرچه […]

  • طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر

    طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر

    ماهی شکم‌پر یکی از غذاهایی است که لذت آن به خوردن با جمع‌های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درست‌کردنش شویم. اول فارس| غذاهای ایرانی :غذاهایی که با عنوان شکم‌پر شناخته می‌شوند معمولا زمان طولانی‌تری از بقیه غذاها برای طبخشان صرف می‌شوند؛ به همین خاطر بهترین […]

  • دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه

    دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه

    ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول‌تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود. ته‌چین در بین غذا‌های ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذا‌های رسمی و مناسب مهمانی‌هاست. در این مطلب طرز تهیه سه نوع ته چین متفاوت را آموزش داده ایم. اول […]