به گزارش اول فارس به نقل از خراسان ، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی از مخلوط کردن نوشابه های گازدار با خمیر نان در برخی از نانوایی های استان خبر داد و گفت: برخی از نانوایان از جوش شیرین استفاده می کنند و برای فرار از نظارت
طلا: شاید با خودتان فکر کنید امن‌ترین جایی که می‌توانید از تمام خوراکی‌ها نگهداری کنید تا مانع از خراب شدن و فاسد شدن ان‌ها شوید یخچال خانه است. در صورتی که با قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال باعث زودتر خراب شدن آن‌ها می‌شوید. ۱- موز: موز‌ها به دو دلیل نیاز به جای
به گزارش اول فارس ، بسیاری از ما عادت داریم به هنگام خرید نان مقدار بیشتری خریداری کرده و آن را در فریزر قرار می‌دهیم و بعدا آن را روی گاز و ماکروویو داغ کرده و مصرف می‌کنیم؛ حال آنکه کارشناسان معتقدند این کار، برای سلامتی ما ضرر دارد. یک کارشناس تغذیه مصری در این
یک متخصص تغدیه گفت: فیبر و سبوس موجود در نان سنگک باعث هضم بهتر غذا و رفع مشکل یبوست می‌شود. به گزارش اول فارس، شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: یکی از مهمترین مواد غذایی برای تامین انرژی و نیازمندی مواد مغذی بدن نان است. اگر نوع نان مصرفی از انواع فاقد
“نان شیر زعفرانی” یا نان شیرمال نوعی نان است که با شیر و تخم مرغ تهیه می شود و بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. مواد لازم نان شیر زعفرانی : پودر شیر خشک :۱۰ گرم آرد سفید :۴۲۰ گرم شکر :۶۰ گرم تخم مرغ :۱ عدد نمک :۷ گرم زعفران دم کرده :۱ قاشق غذاخوری غلیظ پودر مایه خمیر :۸ گرم کره :۴۰ گرم شیر :۱۲۰
پیاز را باید در محیط با رطوبت کم نگاه داشت تا خشک بماند. پیاز‌های پوست‌کنده‌شده را می‌توان برای هفت روز در ظرف در بسته در یخچال نگه داشت. ممکن است به نظر برسد که بهترین راه برای ماندگاری بیشتر غذا این است که در اولین فرصت پس از خرید، آن را در یخچال بگذاریم.
شاطر، خمیرگردان، نان پزان، نان درآر و پادو… این‌ها اعضای تیمی هستند که سال‌ها است خوشمزه‌ترین نان سنتی ایران را سر سفره‌های مردم می‌گذارند. افرادی که کنار تنور می‌ایستند، و قدیمی‌ترین نان مثلثی شکل دنیا را می‌پزند؛ سنگک! به گزارش اول فارس، می‌گویند پخت نان سنگک قبل از ورود اسلام در ایران رواج داشته است
درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. به گزارش اول فارس،درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. می‌شود گفت نان را درست می‌کنیم و این پروسه ورز
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: گرم کردن نان‌های سنتی در خانه با حرارت مستقیم برای از بین ویروس کرونا لازم است و بهتر است مردم از گذاشتن نان در پیشخوان و تکه کردن آن در نانوایی خودداری کنند. اول فارس| نان وکرونا :جلال الدین میرزای رزاز افزود: در سطح کشور نان به
اخبار سلامت نشان می دهد، سلامت ما به مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که به طور روزانه مصرف می‌کنیم، بستگی دارد. خوردن صبحانه سالم یک گام ضروری به سوی یک زندگی طولانی و سالم است. اول فارس| تغذیه و سلامتی : برای داشتن یک صبحانه سالم سعی کنید از خوردن مواد غذایی زیر برای صبحانه اجتناب کنید:
محمدرضا خواجه با تاکید بر اینکه گروهی از نانوایان کشور هنوز تمایل دارند طبق اصل ۴۴ قانون اساسی عمل کنند، افزود: این دسته برای تحقق اصلاحات در نان‌های سنتی و حذف ضایعات ۳۰ درصدی نان، خواهان خروج از چتر حمایتی دولت بوده تا مردم بتوانند نان خود را با آرد آزاد انتخابی تولید کنند که
فرایند پخت ۵۰ هزار قرص نان محلی توسط زنان عشایر ایل قشقایی در شیراز برای اهدا به هموطنان سیل زده استان های لرستان و خوزستان را نشان می دهد./عکس: شیوا السادات عطاران
در چند ماه اخیر نانوایی‌هایی بوده‌اند که باوجود دستگاه غیراستاندارد همچنان به کار خود ادامه می‌دهند و برخورد و مقابله نیز کارساز نبوده به‌طوری‌که یکی از این نانوایی‌ها، باوجود سه بار پلمب هنوز به کار خود ادامه می‌دهد
