اول فارسTV|روش جدید تشخیص عسل اصل از تقلبی
ارزیابی دقیق علمی جهت کنترل کیفی عسل یکی از چالش‌های میان مصرف کننده و تولیدکننده این محصول با ارزش است. به گزارش اول فارس ، محققان آزمایشگاه بیوشیمی دانشگاه شهید بهشتی در دو سال گذشته با مطالعات گسترده روشی ابداع کردند که در مقایسه با روش‌های قبلی، دقیق‌تر ساده‌تر و تکرارپذیر است. عسل به عنوان
