آشپز
گسترش مهاجرت  لوله‌کش ، آشپز و کابینت‌سازها به خارج از کشور

گسترش مهاجرت لوله‌کش ، آشپز و کابینت‌سازها به خارج از کشور

مهاجرت به مسئله بسیار مهمی برای ایران تبدیل شده است. افزایش تقاضا برای مهاجرت حتی در آمارهای رسمی نیز به تایید رسیده است. به گزارش اول فارس به نقل از ” اسپوتنیک” سید محمد حسینی، فعال اقتصادی می‌گوید: “موج مهاجرت در ایران به نقطه خطرناکی رسیده و لازم است هر چه زودتر با تدوین شرایط
سقوط مرگبار آشپز معروف در دیگ غذای عروسی

سقوط مرگبار آشپز معروف در دیگ غذای عروسی

به گزارش اول فارس، آشپز ۲۵ ساله عراقی که حین آماده کردن غذای یک مراسم عروسی به داخل دیگ سوپ مرغ سقوط کرد جانش را از دست داد. در این حادثه که در تاریخ ۱۵ ژوئن در منطقه زاخو عراق رخ داد «عیسی اسماعیل» بر اثر سوختگی شدید جان باخت. بنا به گزارش رسانه‌های محلی،
خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟

خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟

‌می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید. رازی که می‌گوید برای آشپز خوب‌بودن تنها کافی است اصول صحیح آشپزی را بدانید. ۱. برای از بین‌بردن تلخی کاهو کافی است چنددقیقه‌ای آن را داخل محلول آب سرد و نمک قرار بدهید. ۲. میوه‌های قرمزرنگ
دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه

دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه

ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول‌تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود. ته‌چین در بین غذا‌های ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذا‌های رسمی و مناسب مهمانی‌هاست. در این مطلب طرز تهیه سه نوع ته چین متفاوت را آموزش داده ایم. اول