طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای اصیل و مجلسی شیرازی ها
شیرازی پلو یکی از پلوهای خوشمزه و محبوب مردم شیراز است که طعم و ظاهر بی‌نظیری دارد و از ترکیب مرغ پخته و بادمجان سرخ شده با برنج، کره، زعفران و زرشک تهیه می‌شود. لو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع
