آنچه در این مطلب می خوانید مواد لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای ۶ نفر مواد لازم برای سس قارچ مراحل طرز تهیه خوراک زبان گاو یا گوساله با سس قارچ مرحله اول؛ پاک کردن و آماده کردن زبان گوساله مرحله دوم؛ اضافه کردن ادویه و سیر به زبان مرحله سوم؛ برش دادن گوشت

قارچ شکم‌ پر یک پیش‌غذای خوشمزه و پرطرفدار است که تهیه آن آسان بوده و به میز مهمانی شما جلوه خاصی می‌بخشد. قارچ شکم‌ پر را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد و با تغییر مواد اولیه آن، چندین نوع مختلف از این پیش‌غذای خوشمزه داشت. به دلیل داشتن شکل جذاب، این پیش‌غذا در بین

نگهداری قارچ در یخچال و فریزر به روش پخت و منجمد کردن آن بستگی دارد. در اینجا روش نگهداری قارچ بخارپز، قارچ سرخ شده، قارچ آب پز و سس قارچ همراه با روش بلاچینگ و انجماد قارچ یاد داده شده است. قارچ تازه را می‌توان از فروشگاه خریداری و یا از جنگل و باغچه‌ها برداشت

نیاز نیست قارچ سوخاری را همیشه با پودر سوخاری آماده کنید؛ رسپی های مخصوصی هم وجود دارد که میتوان با ترکیبی متفاوت این خوشمزه پرطرفدار را آماده کرد. برای تنوع هم که شده، این بار میخواهیم قارچ سوخاری را با دلستر آماده کنیم؛ با ما در این بخش از آموزش آشپزی اول فارس همراه شوید

خوراک قارچ و کدو، یکی از پرطرفدارترین غذاهای سالم و خوشمزه است. این خوراک با غذاهایی مانند برنج، نان سنگک، نان لواش و یا به تنهایی سرو می‌شود و می‌توانید با سبزیجات هم این خوراک خوشمزه را تزیین کنید. خوراک کدو سبز و قارچ یکی از خوراک‌های گیاهی خیلی خوشمزه خوراک قارچ و کدو سبز

خورش قارچ یک خورش گیاهی است که برای تهیه آن از قارچ همراه با سبزیجات مخصوص خورشتی استفاده می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.  خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند.

قارچ مورد علاقه بسیاری از افراد است و در اشکال، اندازه ها و انواع مختلفی وجود دارند. اما به یاد داشته باشید که بعضی از آن ها سمی بوده و باید به آن توجه کنید. باید قارچ های خوراکی را شناسایی کنیم تا از عوارض جانبی قارچ غیرخوراکی یا مضر در صورت مصرف زیاد جلوگیری

احتمالاً اگر ترشی قارچ را امتحان کرده باشید می‌دانید که طعم دلپذیر این ترشی با هیچ ترشی دیگری قابل مقایسه نیست. ترشی قارچ یکی از لذیذترین انواع ترشی است که در کنار مزه خوبی که دارد، یک ترشی جذاب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها نیز محسوب می‌شود. در این مقاله از آموزش آشپزی  می‌توانید ۲ طرز تهیه ترشی قارچ

موجودات عظیم‌الجثه فقط به گذشته تعلق ندارند بلکه امروزه نیز طبیعت ما را با مخلوقات عظیمش شگفت‌زده می‌کند. به گزارش اول فارس، در گذشته موجودات زیادی بسیار بزرگ‌تر از اندازه واقعی ما انسان‌ها روی کره زمین وجود داشتند موجوداتی مثل دایناسور‌ها و کبوتر‌های عظیم الجثه. اما این موجودات فقط به گذشته تعلق ندارند بلکه امروزه نیز

به گزارش اول فارس به نقل از دیلی‌میل، دکتر شینلی وی(Xinli Wei) میکروبیولوژیست از دانشگاه علوم چین و دکتر رودلف شیلد(Rudolph Schild) اخترشناس از دانشگاه هاروارد-اسمیتسونیان و دکتر رهون گابریل جوزف(Rhawn Gabriel Joseph) پس از بررسی تصاویری که مریخ‌نورد کنجکاوی و دوربین تلسکوپی های‌رایز از سطح این سیاره‌ی سرخ ثبت کرده‌اند ادعا کردند که روی

آموزش آشپزی|اول فارس:  املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می‌توانید در املت قارچ از فلفل دلمه‌ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید. آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۳ نفر

به گزارش اول فارس به نقل از العربیه ، طبق این تحقیق جدید اثربخشی این ماده که در قارچ یافت شده، با داروهای منظم ضد افسردگی که بیماران زیادی در سراسر جهان از آن رنج می‌برند، برابر است. محققان بریتانیایی توانایی درمانی ماده «سیلوسایبین» psilocybin که در قارچ وجود دارد با داروی ضد افسردگی «اسکیتالوپرام»

قارچ ها گیاهانی هستند که مصرف خوراکی پیدا کرده اند، اما همه آنها خوراکی نبوده و بعضی سمی و بسیار خطرناکند. خوردن چند لقمه از این قارج ها می تواند کبد، کلیه و حتی مغز را از کار انداخته و حتی موجب مرگ شود.  آیا می توان گفت کدام قارچ وحشی در طبیعت، سمی است؟

به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس ، قارچ پلو یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین پلوها است، پلو با قارچ به دلیل اینکه قارچ فراوانی در خود دارد سرشار از ارزش غذایی می باشد، این پلو خوشمزه و در عین حال ساده بسیار راحت تهیه می شود و مناسب روزهای است که شما فرصت کافی برای

یک متخصص طب سنتی گفت: قارچ دارای خواص آنتی اکسیدانی بالایی است، اما بعضی افراد نباید آن را مصرف کنند. اول فارس : محمد رضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی  درباره فواید قارچ گفت: طبع قارچ در طب سنتی ایران سرد و‌ تر است و انواع مختلفی دارد که بعضی از آن‌ها سمی هستند. او