۲ طرز تهیه مِگِشت پلو ” پلو امگشت ” با ماهی یا تن ماهی+ترکیب دقیق سبزی
آموزش آشپزی ایرانی| اول فارس: مِگِشت پلو (megesht polo) یا اِمگِشت پلو (emgesht polo) یک غذای جنوبی است که جزو غذاهای مجلسی هم به حساب میآید. این غذا که در شهرهای اهواز، بوشهر و بندر عباس طرفداران زیادی دارد. مگشت پلو را معمولا با ماهی قباد نمک سود شده (که به آن ماهی گباب هم