پخت مرغ
اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟

اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟

علیرغم آن که مرغ بدون شک یک منبع تامین کننده پروتئین است آیا خوردن هر روز آن سالم است و برای بدن مان مفید می باشد؟ به گزارش اول فارس ، مرغ یکی از محبوب ترین منابع پروتئین در سراسر جهان است. به دلیل تطبیق پذیری آن می توانید هر روز مرغ های درست شده
چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ

چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ

اول فارس|آشپزی حرفه ای: از گوشت سفید مرغ و سایر ماکیان، به شکل های مختلفی در انواع خوراک ها و خورش ها استفاده می شود. یکی از معیارهای افراد در تحسین دستپخت یک سرآشپز، این است که بتواند به خوبی بوی زهم نا مطبوع مرغ را از بین ببرد. گاهی وقت ها تنها با اضافه
طرز تهیه خورش مرغ لذیذ

طرز تهیه خورش مرغ لذیذ

طرز تهیه خورش مر خورش مرغ یکی از مرسوم ترین خورش های ایرانی است که تقریبا همیشه در کنار زرشک پلو سرو می شود و با نام زرشک پلو با مرغ شناخته می شود. این خورش خوشمزه از غذاهایی محسوب می شود که اگر خوب پخته شود تقریبا همه آنرا می پسندند. خورش مرغ از
اشتباهاتی اصولی در پختن مرغ

اشتباهاتی اصولی در پختن مرغ

اول فارس | آشپزی ایرانی : معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم. مرغ ها داخل قابمله، کمی آب و یه کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش