به گزارش اول فارس، درون میوه‌های قرمز رنگ و بدبو، دانه زرد رنگ قهوه وجود دارد که پس از خروج آن از میوه، تخمیر و خشک و سپس برشته می‌شد و به شکل دانه‌های قهوه‌ای تیره در می‌آید که به صورت دانه کامل یا پودرشده در بازاروجود دارد. قهوه با توجه به کشور کشت شده