به گزارش گروه آشپزی اول فارس، کباب بختیاری، یکی از کباب های سنتی و مشهور ایرانی است که ابتدا در چهارمحال و بختیاری تهیه میشد اما امروزه در سراسر ایران به یک غذای مشهور تبدیل شده است. برای تهیه کباب بختیاری از راسته گوسفندی و سینه مرغ استفاده میشود البته می توان برحسب سلیقه میتوان
کباب یکی از غذاهای اعیانی در کشور ایران است که معمولا یک نوع از آن در هر مراسم یا میهمانی سرو می شود. کباب یک غذای قفقازی است و اولین بار، ناصرالدین شاه قاجار پای کباب را به ایران باز کرد. کباب چنجه یا کباب تکههای گوشت قرمز و جوجه کباب دو نوع از محبوبترین
کباب سلطانی و کباب بختیاری دو نوع از کبابهای سنتی ایرانی لذیذ هستند، به طوریکه در بسیاری از مجالس و میهمانیها این دو غذا سرو میشود. در این مطلب تفاوت کباب سلطانی و بختیاری و طرز تهیه هر یک شرح داده میشود. اول فارس | سرویس آشپزی – اگر نمیتوانید تصمیم بگیرید که کدام یک