کباب چنجه چیست؟ کباب چنجه با گوشت گاو و گوساله یا چنجه گوسفند یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. کباب چنجه در کنار سایر انواع کباب در ایران جز محبوب‌ترین غذاهای منوی رستوران‌ها هستند. درست کردن چنجه ماستی ترد و آبدار رستورانی در منزل فوت و

اول فارس|آشپزی ایرانی: کباب چنجه چیست؟ «کباب چنجه» با گوشت گوسفند یا چنجه گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. تلفظ صحیح نام کباب چنجه به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ

کباب چنجه یکی از اصیل ترین، قدیمی‌ترین و پرطرفدار‌ترین غذا‌های ایرانی می‌باشد. کباب چنجه در واقع با گوشت گوسفند تهیه می‌شود، اما می‌توان آن را با گوشت گوساله نیز درست کرد. اول فارس: همیشه دغدغه انتخاب بین گوشت گاو و گوسفند وجود دارد و اکثر خانواده‌های ایرانی با توجه به سلیقه خود بین این دو